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60 Arômes des vins

Valise de formation à la reconnaissance des arômes du vin
Valise de formation à la reconnaissance des arômes du vin

arôme ARSAN

 
Liste des arômes des vins :
ARSAN 1: Arôme de Lavande

Arôme de Lavande
ARSAN 2: Arôme de Citron BACCHANALES: Arôme de Citron

Arôme de Citron
ARSAN 3: Arôme de Truffe (Pyridine) BACCHANALES: Arôme de Truffe (Pyridine)

Arôme de Truffe (Pyridine)
ARSAN 4: Arôme de Jasmin

Arôme de Jasmin
ARSAN 5: Arôme de Violette BACCHANALES: Arôme de Violette

Arôme de Violette
ARSAN 6: Arôme d'Amande amère

Arôme d'Amande amère
ARSAN 7: Arôme de Banane BACCHANALES: Arôme de Banane

Arôme de Banane
ARSAN 8: Arôme de Pistache

Arôme de Pistache
ARSAN 9: Arôme de Civette

Arôme de Civette
ARSAN 10: Arôme de Café

Arôme de Café
ARSAN 11: Arôme de Tilleul

Arôme de Tilleul
ARSAN 12: Arôme de Poire

Arôme de Poire
ARSAN 13: Arôme de Framboise BACCHANALES: Arôme de Framboise

Arôme de Framboise
ARSAN 14: Arôme de Beurre

Arôme de Beurre
ARSAN 15: Arôme de Thym

Arôme de Thym
ARSAN 16: Arôme d'Ananas

Arôme d'Ananas
ARSAN 17: Arôme de Géranium

Arôme de Géranium
ARSAN 18: Arôme de Fleur d'Oranger

Arôme de Fleur d'Oranger
ARSAN 19: Arôme de Bonbon Acidulé (Anglais) BACCHANALES: Arôme de Bonbon Acidulé (Anglais)

Arôme de Bonbon Acidulé (Anglais)
ARSAN 20: Arôme de Noix de coco

Arôme de Noix de coco
ARSAN 21: Arôme de Fougère

Arôme de Fougère
ARSAN 22: Arôme de Noisette BACCHANALES: Arôme de Noisette

Arôme de Noisette
ARSAN 23: Arôme de Pomme BACCHANALES: Arôme de Pomme

Arôme de Pomme
ARSAN 24: Arôme de Cèdre

Arôme de Cèdre
ARSAN 25: Arôme d'Acacia

Arôme d'Acacia
ARSAN 26: Arôme de Vieux Cuir BACCHANALES: Arôme de Vieux Cuir

Arôme de Vieux Cuir
ARSAN 27: Arôme de Menthe

Arôme de Menthe
ARSAN 28: Arôme de Bois de Santal

Arôme de Bois de Santal
ARSAN 29: Arôme de Rose BACCHANALES: Arôme de Rose

Arôme de Rose
ARSAN 30: Arôme de Tabac BACCHANALES: Arôme de Tabac

Arôme de Tabac
ARSAN 31: Arôme d'Herbe Froissée

Arôme d'Herbe Froissée
ARSAN 32: Arôme de Citronnelle

Arôme de Citronnelle
ARSAN 33: Arôme d'Ambre BACCHANALES: Arôme d'Ambre

Arôme d'Ambre
ARSAN 34: Arôme de Mousse de Chêne

Arôme de Mousse de Chêne
ARSAN 35: Arôme de Muscade

Arôme de Muscade
ARSAN 36: Arôme d'Anis

Arôme d'Anis
ARSAN 37: Arôme de Clou de Girofle

Arôme de Clou de Girofle
ARSAN 38: Arôme de Chèvrefeuille BACCHANALES: Arôme de Chèvrefeuille

Arôme de Chèvrefeuille
ARSAN 39: Arôme d'Abricot BACCHANALES: Arôme d'Abricot

Arôme d'Abricot
ARSAN 40: Arôme de Fraise BACCHANALES: Arôme de Fraise

Arôme de Fraise
ARSAN 41: Arôme de Vanille BACCHANALES: Arôme de Vanille

Arôme de Vanille
ARSAN 42: Arôme de Miel BACCHANALES: Arôme de Miel

Arôme de Miel
ARSAN 43: Arôme de Laurier

Arôme de Laurier
ARSAN 44: Arôme de Cannelle BACCHANALES: Arôme de Cannelle

Arôme de Cannelle
ARSAN 45: Arôme de Melon

Arôme de Melon
ARSAN 46: Arôme de Chocolat Amer (cacao) BACCHANALES: Arôme de Chocolat Amer (cacao)

Arôme de Chocolat Amer (cacao)
ARSAN 47: Arôme de Pin BACCHANALES: Arôme de Pin

Arôme de Pin
ARSAN 48: Arôme de Cerise

Arôme de Cerise
ARSAN 49: Arôme de Cassis BACCHANALES: Arôme de Cassis

Arôme de Cassis
ARSAN 50: Arôme de Coumarine (foin) BACCHANALES: Arôme de Coumarine (foin)

Arôme de Coumarine (foin)
ARSAN 51: Arôme de Stémone (feuille de figuier)

Arôme de Stémone (feuille de figuier)
ARSAN 52: Arôme de Réglisse BACCHANALES: Arôme de Réglisse

Arôme de Réglisse
ARSAN 53: Arôme de Céleri

Arôme de Céleri
ARSAN 54: Arôme d'Oeillet

Arôme d'Oeillet
ARSAN 55: Arôme de Muguet

Arôme de Muguet
ARSAN 56: Arôme d'Aubépine

Arôme d'Aubépine
ARSAN 57: Arôme de Suie (fumé)

Arôme de Suie (fumé)
ARSAN 58: Arôme de Lilas

Arôme de Lilas
ARSAN 59: Arôme de Champignon BACCHANALES: Arôme de Champignon

Arôme de Champignon
ARSAN 60: Arôme de Pivoine

Arôme de Pivoine
BACCHANALES: Arôme de Pruneau
Arôme de Pruneau
BACCHANALES: Arôme de Figue
Arôme de Figue
BACCHANALES: Arôme de Thé
Arôme de Thé
BACCHANALES: Arôme de Caramel
Arôme de Caramel
BACCHANALES: Arôme de Litchi
Arôme de Litchi
BACCHANALES: Arôme de Pipi de Chat (matousé) Buis
Arôme de Pipi de Chat (matousé) Buis
BACCHANALES: Arôme de Poivre
Arôme de Poivre
BACCHANALES: Arôme de Brioche
Arôme de Brioche
BACCHANALES: Arôme de Pamplemousse
Arôme de Pamplemousse
BACCHANALES: Arôme de Pêche
Arôme de Pêche

Arôme de Noix

Arôme d'Orange Amère

Arôme de Gibier ou Venaison

Arôme de Sous-Bois (Humus)

Arôme de Fruit de la Passion

Arôme de limette (lime-citron vert)

Arôme d'Orange Douce

Arôme de Rhubarbe
BACCHANALES: Arôme de Coing
Arôme de Coing
BACCHANALES: Odeur de Moisi
Odeur de Moisi
BACCHANALES: Odeur de Poivron Vert
Odeur de Poivron Vert
BACCHANALES: Odeur de Souffre
Odeur de Souffre
BACCHANALES: Odeur de Détergent
Odeur de Détergent
BACCHANALES: Odeur de Bouchon
Odeur de Bouchon

 
IL ETAIT UNE FOIS UNE MERVEILLEUSE VALISETTE REMPLIE D´AROMES !
Pour Qui ?
  • Pour tout qui un jour a décidé d´y connaître quelque chose en vins (fini le "j´aimerais bien", DEGUSTEZ MALIN !)
  • Pour tous les amateurs de vins (débutants et confirmés) qui veulent progresser de manière facile et surtout utile !
  • Pour tous les professionnels et autres oenologues pour qui une aide olfactive permanente est devenue nécessaire, voire indispensable !
Pourguoi ?
  • Pour se "fabriquer" un nez sûr, car sans un bon nez, inutile de vouloir déguster !
  • Pour pouvoir stocker en mémoire les arômes du vin les plus présents afin de pouvoir les identifier en cas de dégustation et donc pouvoir reconnaître un vin le plus souvent possible.
  • Pour vous permettre de participer le plus activement possible aux dégustations de vins commentées ou "A l´aveugle" avec un maximum d´atouts !
Comment ?
  • Grâce aux 60 arômes différents présents dans la valisette "arsan". (notes fruitées, végétales, florales, animales, épicées ... )
  • Grâce au caractère solide et très stable du produit, vous éviterez toute mauvaise manipulation et profiterez très longtemps des arômes (l´oxydation étant pratiquement nulle)
  • Grâce à un inhalateur et une documentation très concise vous pourrez apprendre A votre aise et bientôt reconnaître des arômes mélangés comme on les rencontre en complexe dans les vins.
Votre valisette ARSAN, composée de 60 arômes des vins et d´un fascicule d´apprentissage à la reconnaissance des arômes et senteurs vous donnera entière satisfaction, suivez les quelques conseils et précautions qui suivent :
La valisette se compose de 60 flacons contenant soit un arôme, soit un parfum, soit encore un extrait.
Afin d´éviter qu´au cours des manipulations, le produit ne s´épanche, ou qu´il s´oxyde trop vite au contact de l´air, celui-ci est emprisonné dans un excipient à base de paraffine.
Pour cette raison , il est impératif de ne pas exposer votre valisette à la chaleur. Méfiez-vous surtout des véhicules exposés au soleil !!!
Pour une bonne conservation, il est indispensable de bien refermer les flacons avant de les replacer dans leur logement. Ils sont numérotés à la base, la référence à la liste ne peut donc être vue qu´intentionnellement.
L´inhalateur, qui peut contenir de 1 à 4 flacons, servira à la reconnaissance en mélange.
Un logement n´est pas occupé pour permettre aux flacons de changer plus facilement de place au sein de la valisette.
Pour un travail en groupe, prenez garde à ce qui suit : la matière odorante étant solide, l´atmosphère libre emprisonnée entre celle-ci et le bouchon se renouvelle beaucoup moins vite qu´avec des liquides. Pour cette raison, il est déconseillé de faire circuler un même flacon de nez en nez , mais plutôt de répartir les échantillons entre les différents expérimentateurs afin qu´ils hument tous une atmosphère saturée et fraîche du produit, les flacons étant ensuite refermés pour la personne suivante.
Après un incident ou une très longue et très importante utilisation, vous pourrez toujours trouver des flacons de remplacement
 
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