De la ceuillette primitive à l'arboriculture, du verger voisin aux contrées lointaines, l'humanité n'a eu de cesse d'améliorer la qualité des fruits connus et de rechercher au delà des horizons de nouvelles saveurs.
Ainsi, apprendre à connaître les fruits, leurs parfums, leurs bienfaits, c'est aussi apprendre à mieux connaître notre civilisation.
Ce livre écrit par un ingénieur agronome Valérie le Bellec et un parfumeur Véronique Debroise est une véritable invitation à mieux connaître les fruits de notre quotidien, leurs bénéfices, les mythes et légendes qu'ils ont suscités et bien sûr de s'évader grâce à leurs puissants et savoureux parfums.
Voyage olfactique dans les fruits, un livre avec 20 arômes des fruits. arôme Voyage olfactique dans les fruits
